Ah la "Cartagène" ou... "Carthagène", qui sait ? Plusieurs orthographes, plusieurs recettes, plusieurs cépages... A chacun sa méthode, à chacun ses secrets. La seule certitude, un apéritif régional d’exception qui ravivera vos papilles !
 
Découvrez un apéritif d'exception issu de vendanges mécaniques et d'un processus de vinification unique. Avec un pressurage direct suivi d'un mutage sur jus, cet élixir a bénéficié d'un élevage en foudre de chêne, d'une filtration légère et se distingue par l'absence de sulfites ajoutés.
 
À l'œil, sa couleur ambrée et limpide annonce une expérience sensorielle riche.
 
Au nez, ses arômes complexes dévoilent des notes de fruits confiturés, de noix et une subtile touche de vanille.
 
En bouche, les notes de noix s'entrelacent avec des nuances délicates de vanille et de bois.
 
À déguster entre 8° et 12°, ce joyau se révèle parfaitement jusqu'en 2025, idéal en apéritif, avec du foie gras, des glaces, sorbets ou des desserts au chocolat. Un rendez-vous gustatif d'exception vous attend.