A la belle étoile Rouge 2021

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A la belle étoile

Rouge 2021

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Description
Fiche technique

	Pays	France
	Région	Languedoc-Roussillon
	Couleur	Rouge
	Millésime	2021
	Cépage	Merlot
	Alcool	13%
	Contenance	75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Vin biologique

Elaboration

Culture biologique. Vendanges mécaniques. Utilisation de tables de tri, Egrappage total, Utilisation de levures indigènes. Sols argilo-calcaires.

Œil

Couleur violine, limpide, reflets violines.

Nez

Fruité, subtil, généreux arômes de fruits rouges, légers arômes de beurre.

Bouche

Gourmande, légère, généreuses notes de fruits rouges, tanins fondus, longue persistance, notes de beurre.

Accords mets & vin

À vocation apéritive, Bavette à l'échalotte, Viandes blanches en sauce, Magret de canard, Fromage de brebis

Température de service

17° - 19°

Potentiel de garde

De 2021 à 2022

Allergènes

Aucun allergène identifié