Free delivery on orders over 150.00 € Excluding taxes.

Le Pas de la Dame - La Bacchante

Pays d'Oc IGP
Red 2015
Les Bacchantes étaient les femmes qui célébraient les mystères de Bacchus, un tant soit peu festives et virevoltantes... Ce vin se veut à l'image de ces Dames : généreux, frais et fruité. Un vin à boire entres amis, en apéritif ou sur un repas léger.
6.90 € tax incl per btl of 75 cl
41.40 € tax incl box of 6 bottles
Quantity
- +
x Box of 6 btl
Region Languedoc-Roussillon
Appellation Pays d'Oc
Color Red
Vintage 2015
Grape variety Côt, Merlot
Alcohol 13%
Content 75 cl (Bouteille)

Wine making

Viticulture in the process of conversion. Mechanical harvesting. Use of sorting tables, Use of indigenous yeast, Malolactic fermentation, Macération pré fermentaire à froid, Cuves en ciment brut.


Appareance

Red colour, bold, cherry-red highlights.


Nose

Aromatic, expressive, intense violet aromas, subtle strawberry aromas, slight blackberry aromas, generous blueberry aromas.


Palate

Crunchy, delicate, developed, subtle violet overtones, subtle blackberry hints, generous blueberry hints, fine tannin, subtle tannin, round tannin, round, light body, good intensity, good length.


Wine and food pairing

Lamb chop, Roast pork, Hard cheeses, Roast chicken


Serving temperature

17° - 19°


Aging potential

From 2016 to 2020