Et on refait le monde...

Rouge 2017
11,00 € TTC la bt de 75 cl
66,00 € TTC la caisse de 6 bouteilles
Soit 14,67 € TTC / Litre
Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Couleur Rouge
Millésime 2017
Cépage Pinot noir
Alcool 13,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

En conversion vers l'agriculture biologique. Vendanges mécaniques. Utilisation de tables de tri, Utilisation de levures indigènes, Cuves en ciment brut. Elevage sur lies. Sols argilo-calcaires.


Œil

Couleur rouge, claire, reflets cerise.


Nez

Aromatique, généreux, arômes de bruyère, arômes de cassis, arômes de cerise kirchée, arômes de fruits confiturés.


Bouche

Distinguée, riche, mûre, notes de cassis, notes de cerise griotte, notes de framboise, tanins précis, souple, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.


Accords mets & vin

Côte d'agneau, Viandes blanches en sauce, Cuisine italienne, Fromages de vache


Température de service

15° - 19°


Potentiel de garde

De 2019 à 2022


Allergènes

Aucun allergène identifié