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Pays |
France |
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Région |
Languedoc-Roussillon |
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Couleur |
Ambré |
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Alcool |
16,5% |
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Contenance |
50 cl (Bouteille) |
Elaboration
En conversion vers l'agriculture biologique. Vendanges mécaniques. Pressurage direct, Mutage sur jus. Elevage en foudre de chêne, Filtration légère, Sans sulfites ajoutés.
Œil
Couleur ambrée, limpide.
Nez
Complexe, puissant, généreux arômes de fruits confiturés, arômes de noix, légers arômes de vanille.
Bouche
Légères notes de noix, subtiles notes de vanille, légères notes de bois.
Accords mets & vin
À vocation apéritive, Foie gras, Glaces et sorbets, Desserts au chocolat
Température de service
8° - 12°
Potentiel de garde
De 2015 à 2025
Allergènes
Aucun allergène identifié