En conversion vers l'agriculture biologique. Vendanges mécaniques. Pressurage direct, Mutage sur jus. Elevage en foudre de chêne, Filtration légère, Sans sulfites ajoutés.
Couleur ambrée, limpide.
Complexe, puissant, généreux arômes de fruits confiturés, arômes de noix, légers arômes de vanille.
Légères notes de noix, subtiles notes de vanille, légères notes de bois.
À vocation apéritive, Foie gras, Glaces et sorbets, Desserts au chocolat
8° - 12°
De 2015 à 2025
Aucun allergène identifié
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